Malzemeler

500 gr kuşbaşı doğranmış et.
2 su bardağı pirinç
2 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağı,siviyag
tuz,karabiber,pulbiber,

Hazırlanışı

Derin bir tencerede etleri kavurun.tuz ,karabiler,pulbiber katin karistirin

Etleri tencereden almadan üzerine yıkadığınız pirincin yarısını dökün.

Halka halka kestip kızarttığınız patatesleri pirincin üzerini kaplayacak şekilde dizin,kavrulmus etdende biraz dizin

Üzerine kalan pirinci dökerek düzeltin. Pirinçlerin üzerine 1 yemek kaşığı tereyağını minik parçalara ayırarak koyun,birazda sivi yag

Tuzu ve pirinçlerin üzerini bir parmak kadar geçecek sıcak suyu ilave ettikten sonra kapağını kapatın.
Pilavın etrafını isteğinize göre hazırlamış olduğunuz salata ve yoğurt ile süsleyin.

Afiyet Olsun