MALZEMELER:

1Kğ patates

3 yemek kaşığı yoğurt

yarım su bardağı sıvıyağ

3yemek kaşığı un

2yumurta

1 paket kabartma tozu

yarım bag maydanoz

tuz karabiber,kimyon,pulbiber,nane

ÜZERİ İÇİN

1büyük kase yoğurt

3diş sarımsakaz sıvıyağpulbiber

YAPILIŞI:

Patatesleri soyup ince ince dograyalım.üzerine yoğurt,sıvıyağ,un,yumurta,kabartma tozu,ince kıyılmış maydanoz vebaharatları ilave edidip iyice karıştıralım.yağlanmış borcama döküp üzerini düzeltelim.fırında 180 dercede patateslerin üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.fırından çıkarıp soğumasını bekleyelim.bu arada yoğurdunu hazırlayalım.sarımsaları soyup ince olarak yoğurdun içine doğrayalım ve karıştıralım.sogumuş patatesin üzerine serelim.bir tavada yağ ve pul biberi pişirip patatesli yoğurdun üzerine kaşıkla serpiştirelim.1 saat dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapalım.

afiyet olsun.....